Pesantren Insan Kamil Nganjuk Jamin Produk Halal, Raih Sertifikasi JULEHA BNSP untuk Unit Usaha Dombastis

Peternakan Domba menjadi salah satu core unit usaha di Pesantren Insan Kamil. Pesantren yang berdiri di pinggiran sungai brantas di bagian timur kabupaten Nganjuk ini memiliki 2 unit usaha utama dalam menopang kemandirian ekonominya. Pertama adalah peternakan domba dan yang kedua adalah pembibitan dan perkebunan alpukat.

Peternakan domba yang sudah dimulai sejak 3 tahun lalu ini menjadikan Insan Kamil sebagai salah satu pesantren yang sangat direkomendasikan bagi para santri yang bukan hanya ingin belajar Dirasah Islamiyyah  namun juga belajar ilmu berwirausaha agar para santri lulusan pesantren mampu menjadi seseorang yang kaya ilmu, kuat iman dan teguh dalam pendirian dan ekonomi, sehinga mampu dan siap untuk ikhlas berda’wah kepada masyarakat.

|Baca juga: https://ponpes-insankamil.id/dombastis-membalik-tantangan-jadi-peluang-kisah-inspiratif-alumnus-gontor-sukses-berdomba/

Dengan nama peternakan Dombastis (Domba Stanza Pesantren Indonesia) Insan Kamil ingin menghadirkan sebuah model peternakan domba ala pesantren dan berbagai bentuk diversifikasi dari peternakan domba tersebut. Diantaranya adalah Layanan Aqiqah dan rumah makan Domba Bakar yang terletak di area pesantren dan dikelola oleh para santri yang dibantu oleh staf-staf pondok.

Harapan dari program JULEHA ini, Dombastis dan Insan Kamil ingin menghadrikan kenyamanan dan kemantaban bagi para pengguna jasa layanan Aqiqah juga rumah makan berbasis olahan domba dengan daging yang betul-betul melalui proses penyembelihan yang sesuai dengan syari’at Islam sehingga menghasilkan daging atau hasil sembelihan yang Halalan Thoyyiban.

Kamal Mushthofa, pengasuh Pesantren Insan Kamil sendiri yang diikutsertakan untuk mengikuti pelatihan atau vokasi dan uji kompetensi yang diadakan oleh Indonesia Halal Center (IHC) selama 2 hari di Markas Juleha Jombang. Fiqih penyembelihan, praktik asah bilah dan praktek penyembelihan menjadi beberapa materi yang disampaikan dalam pelatihan tersebut.

Setelah materi-materi tentang penyembelihan halal diberikan kepada para peserta vokasi, barulah diadakan uji praktek dan kompetensi yang bertujuan untuk mendapatkan sertfikat BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi) yang diterbitkan oleh LSPHI (Lembaga Sertifikasi Profesi Halal Indonesia).

Dengan mengucap syukur alhamdulillah, Kamal lulus dan dinyatakan kompeten menjadi Juru Sembelih Halal (JULEHA) dalam agenda vokasi dan sertifikasi kompetensi Juleha angkatan 20 yang diadakan IHC di Jombang 21-22 November 2025.